リクラス不動産販売株式会社 > リクラス不動産販売株式会社のスタッフブログ記事一覧 > 神戸市が構築する「食都神戸」って?プロジェクトの内容が知りたい!

神戸市が構築する「食都神戸」って?プロジェクトの内容が知りたい!

≪ 前へ|マンションにおける「専有部分」と「共用部分」の違いとは?例をあげてわかりやすく解説   記事一覧   分譲マンションでペットを飼うときのチェックポイントが知りたい!|次へ ≫

神戸市が構築する「食都神戸」って?プロジェクトの内容が知りたい!

神戸市が構築する「食都神戸」って?プロジェクトの内容が知りたい!

港町として漁業の盛んな神戸市ですが、実は西区や北区域では農業も活発に行われています。
そんな神戸市では、近年、新しい神戸の食文化を広める「食都神戸」の構想を推進中。
今回は神戸市への居住を検討している方に向けて、神戸市が掲げる「食都神戸」のプロジェクトとは何か、取り上げられている食材についてフォーカスします。
ぜひ、今後の参考にしてみてくださいね。

弊社へのお問い合わせはこちら

神戸市が掲げる「食都神戸」とは?プロジェクトの内容もチェック!

意外に知られていませんが、神戸では、漁業だけでなく農業も盛んです。
冒頭でもご紹介したように、そんな神戸市で推進中なのが「食都神戸」。
「食都神戸」とは、水産物はもちろん温暖な瀬戸内気候で育てた豊かな農作物にも目を向け、港町ならではの交易もいかした食文化を広める構想のこと。
2015年から「食都神戸」の構築に向けて、世界中への発信を目指しています。
直近のプロジェクトでは、神戸食材フェア(冬のフェア)を実施中です。
農漁業の生産者・パティシエやシェフ・消費者をつなぎ、神戸市の食文化を活性化させていく狙いがあります。
クオリティの高い地元の食材をふんだんに使用し、さまざまなジャンルの料理人が個性の豊かな料理を創作。
消費者は、こだわりの食材でつくられたおいしい料理を味わえますよ。
また、さまざまなクリエイターと連携し、農漁業を広めるためのネットワークをつくるのもプロジェクトの一環です。

神戸市の「食都神戸」のプロジェクトで取り上げられている食材とは?

さて、神戸市の「食都神戸」のプロジェクトで取り上げられている食材には、どのようなものがあるのでしょうか。
先述した神戸食材フェアで取り扱いのある人気の3品をみていきましょう。

北神ねぎ
北神ねぎは、2013年に神戸市北区で産まれたオリジナルブランドです。
極太で青い部分まで香りがよく、柔らかく甘みも感じられるのが特徴です。

いちご
北区・西区で章姫・べにほっぺ・やよいひめが生産されています。
神戸では港町ならではの洋菓子の発展とともに、いちごもよく使用されており、長く楽しめるようにさまざまな品種が栽培されているのです。
瀬戸内気候で育てられた高品質ないちごは、甘みと酸味のバランスがよく、おいしく味わえます。

須磨のり
神戸市の漁協によって、地域ブランドとして登録されています。
通常は一枚ののり網から何度も摘み取られるのりを、希少な一番摘みのもののみ使用。
香りやうまみが強く、色つやや歯切れの良さも魅力です。

おすすめ物件情報|神戸市の物件一覧

まとめ

今回は、神戸市の「食都神戸」のプロジェクトとは何か、取り上げられている食材について詳しく紹介しました。
神戸市には、魅力のあふれる味わい深い食材が豊富です。
新生活を始めた際は、さまざまな店舗でオリジナリティのあるメニューを楽しんでみてくださいね。
私たちリクラス不動産販売株式会社は、神戸市をはじめとした兵庫県の不動産情報を豊富に取り扱っております。
神戸市の売却査定・一戸建て・マンションはお任せください!
住まいをお探しの方はこちらをクリック↓

弊社へのお問い合わせはこちら

≪ 前へ|マンションにおける「専有部分」と「共用部分」の違いとは?例をあげてわかりやすく解説   記事一覧   分譲マンションでペットを飼うときのチェックポイントが知りたい!|次へ ≫

最新記事

おすすめ記事

>>全ての記事を見る

XMLRSS2.0

  • 掲載物件数
    ロード中
    本日の更新件数
    ロード中
    会員物件数
    ロード中
  • 会員バナー
  • 売却査定
  • LINEで簡単お問い合わせ!
  • 不動産売却・買取
  • 希望条件マッチング
  • プロの不動産売却
  • 空き家・空き地・相続について
  • お問い合わせ
  • お客様の声
  • スタッフ紹介
  • スタッフブログ
  • 周辺施設検索
  • アクセスマップ
  • 会社概要

    会社概要
    リクラス不動産販売株式会社
    • 〒650-0022
    • 兵庫県神戸市中央区元町通5丁目7-18
    • TEL/078-381-8586
    • FAX/078-381-8587
    • 兵庫県知事 (1) 第12132号
  • QRコード
  • 更新物件情報

    2023-03-20
    中山手セントポリアの情報を更新しました。
    2023-03-20
    新神戸アパートメントの情報を更新しました。
    2023-03-20
    ワコーレ新神戸カデンツァの情報を更新しました。
    2023-03-20
    メゾンドール下山手の情報を更新しました。
    2023-03-20
    ワコーレ三宮ランドマークシティの情報を更新しました。
    2023-03-20
    リブコート兵庫水木通の情報を更新しました。
    2023-03-20
    ワコーレステーションプラザ兵庫の情報を更新しました。
    2023-03-19
    建築条件付き売土地 神戸市兵庫区氷室町2丁目12の情報を更新しました。
    2023-03-18
    神戸湊町スカイハイツの情報を更新しました。
    2023-03-18
    甲南第2兵庫コーポラスの情報を更新しました。
  • SUUMO スーモ掲載中!
  • LIFULL HOME'S 優良店認定
  • 物件掲載中!「いえらぶポータル」

 おすすめ物件


ヴィルブランシェファーストコート

ヴィルブランシェファーストコートの画像

価格
1,390万円
種別
中古マンション
住所
兵庫県神戸市北区山田町下谷上字門口6-5
交通
山の街駅
徒歩12分

西宮グリーンマンション1号棟

西宮グリーンマンション1号棟の画像

価格
2,280万円
種別
中古マンション
住所
兵庫県西宮市高畑町1-1
交通
西宮北口駅
徒歩11分

中古戸建 神戸市兵庫区会下山町1丁目6

中古戸建 神戸市兵庫区会下山町1丁目6の画像

価格
2,180万円
種別
中古一戸建
住所
兵庫県神戸市兵庫区会下山町1丁目
交通
湊川公園駅
徒歩12分

中山手セントポリア

中山手セントポリアの画像

価格
3,598万円
種別
中古マンション
住所
兵庫県神戸市中央区中山手通4丁目17-6
交通
県庁前駅
徒歩7分

トップへ戻る